駱駝奶簡稱駝奶,是一種營養(yǎng)價值高、脂肪含量低、容易消化吸收的奶,由于它的這些優(yōu)點(diǎn)而備受青睞??墒?,駝奶含水量高,易變質(zhì),不容易儲存,這給其生產(chǎn)和加工帶來了很大的挑戰(zhàn)。而采用真空冷凍干燥工藝可以解決駝奶保存和營養(yǎng)保留的問題。駝奶凍干粉凍干技術(shù)是采用真空冷凍升華干燥的加工工藝,不僅保存駝奶原有營養(yǎng)活性成分,而且無添加保存天然營養(yǎng)成分不變,保持駝奶的色、香、味等基本不變的特點(diǎn)優(yōu)勢。
駝奶凍干機(jī)適合新鮮處理駝奶的凍干,具有凍干速度快,凍干量大,凍干質(zhì)量穩(wěn)定等特點(diǎn)。
凍干機(jī)具有安全保護(hù)裝置,各個設(shè)施設(shè)置獨(dú)立過流保護(hù),獨(dú)立超載保護(hù),加熱超溫防護(hù),真空保護(hù),邏輯保護(hù),必須各個具備工作條件才能啟動,既保護(hù)樣品,又保護(hù)機(jī)器。
購買任何型號駝奶凍干機(jī),贈送駝奶凍干工藝培訓(xùn)。
真空系統(tǒng)具有防倒吸功能,防止真空泵油污染樣品。
真空排氣口具有油霧過濾器,可以過濾油煙,防止油霧污染環(huán)境,保護(hù)環(huán)境和人身安全。
充氣回填系統(tǒng)操作方便,可以回填惰性氣體如氮?dú)獾?,進(jìn)行凍干后樣品的充氮壓塞或者真空氮?dú)鈮喝?/p>
板層原位預(yù)凍功能,無需配置低溫冰箱,無需冷庫,可以物料制備過程中提前開啟凍干機(jī),隨著樣品不斷灌裝或者制備完成隨時轉(zhuǎn)移到凍干機(jī)。
批量上料,批次出料,整個凍干過程全自動控制,實(shí)現(xiàn)自動控制,自動采集數(shù)據(jù)記錄,自動監(jiān)控。
凍干過程可以控制,從物料進(jìn)凍干機(jī),到運(yùn)行完成,壓塞,回填,出料,化霜:全部程序化編程,實(shí)現(xiàn)全程自動化,連續(xù)化,連貫化。
凍干箱體、板層,冷阱制造采用國際先進(jìn)的焊接工藝,板層無泄漏,箱體密封性好,真空度度好。
預(yù)凍及干燥階段可以實(shí)現(xiàn)速率控制,實(shí)現(xiàn)更多樣的凍干曲線設(shè)置,實(shí)現(xiàn)凍干曲線的完整性擬合。
極限真空度好,箱體密封性好,抽真空速率快,也可以在干燥階段實(shí)現(xiàn)單獨(dú)一段或者多段真空度調(diào)節(jié)控制,實(shí)現(xiàn)根據(jù)不同階段熱量傳遞情況進(jìn)行真空度的設(shè)置,滿足各種不同的制劑樣品的生產(chǎn)。
數(shù)據(jù)支持導(dǎo)出功能,也可以連接電腦,打印機(jī)支持打印功能,實(shí)時儲存的凍干數(shù)據(jù),凍干曲線圖方便直觀,便于記錄和監(jiān)控,真正做到數(shù)據(jù)有據(jù)可查。
操作控制采用人機(jī)界面,控制系統(tǒng)采用PLC,可實(shí)時繪制凍干曲線且人工查看可對凍干曲線進(jìn)行局部放大或者縮小,便于分析凍干數(shù)據(jù)。
箱體設(shè)計(jì)按照GB150-2011/PED ASME標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,符合FDA及GMP標(biāo)準(zhǔn)要求。
箱體內(nèi)部采用大圓角設(shè)計(jì),表面采用鏡面拋光,箱體底部采用傾角設(shè)計(jì),更符合有CIP及SIP的凍干機(jī)排水清潔要求。
全自動控制系統(tǒng),逐級檢索系統(tǒng)功能及運(yùn)行條件達(dá)到運(yùn)行條件啟動系統(tǒng),確保系統(tǒng)安全穩(wěn)定運(yùn)行。
凍干機(jī)參數(shù)選型表
型號 |
LYO-2S/E |
LYO-3S/E |
LYO-5S/E |
LYO-7S/E |
LYO-10S/E |
LYO-15S/E |
LYO-20S/E |
LYO-25S/E |
LYO-30S/E |
LYO-40S/E |
LYO-50S/E |
凍干面積 |
2 |
3
|
5
|
7 |
10 |
15 |
20 |
25 |
30 |
40 |
50 |
冷阱溫度 |
<-75℃ |
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真空度 |
<4Pa |
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板層溫度范圍 |
-55℃-+80℃ |
||||||||||
板層數(shù)量 |
4+1
|
6+1
|
6+1
|
7+1
|
9+1
|
9+1
|
11+1
|
14+1
|
14+1 |
14+1 |
17+1 |
裝瓶量(¢22) |
4200 |
6300 |
9450 |
15750 |
19950 |
33600 |
42900 |
52500 |
60900 |
84000 |
105000 |
板層間距 |
100mm |
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穿墻 |
√ |
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壓塞 |
駝奶凍干機(jī)一般選擇E為無壓塞款 |
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CIP |
選配,根據(jù)產(chǎn)品及工藝需要選配 |