西蘭花，又名花椰菜（學(xué)名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），是一種蔬菜。為十字花蕓薹屬一年生植物，與西藍(lán)花（青花菜）和結(jié)球甘藍(lán)同為甘藍(lán)的變種。原產(chǎn)于地中海東部海岸，約在19世紀(jì)初 清光緒年間引進(jìn)中國(guó)。又名花菜、椰花菜、甘藍(lán)花、洋花菜、球花甘藍(lán)。有白、綠兩種，綠色的叫西藍(lán)花、青花菜。

【產(chǎn)品名稱-蘭州沃特萊斯】：西蘭花浸膏
【拉丁名稱-蘭州沃特萊斯】：Brassica oleracea L.var.italic Planch.
【產(chǎn)品別名-蘭州沃特萊斯】：西蘭花、綠花菜、綠菜花，青花菜、綠花椰菜或美國(guó)花菜
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介-蘭州沃特萊斯】：西藍(lán)花，俗稱青花菜。原產(chǎn)意大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍(lán)的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側(cè)枝的頂端各生小花球。
【產(chǎn)品外觀-蘭州沃特萊斯】：綠色粉末
【產(chǎn)品目數(shù)-蘭州沃特萊斯】：80目-200目
【生產(chǎn)工藝-蘭州沃特萊斯】：主要由清洗、榨汁、過(guò)濾、、噴霧干燥、打包、滅菌等工序完成
【檢測(cè)方法-蘭州沃特萊斯】：HPLC
【儲(chǔ)存條件-蘭州沃特萊斯】：密封遮光，干燥通風(fēng)。

【產(chǎn)品包裝-蘭州沃特萊斯】：1kg/鋁箔袋， 25kg/紙板桶(內(nèi)用雙層聚乙烯袋)。