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肉桂酸 肉桂酸鈉 氫化肉桂酸

單價: 42.00元/kg

起訂: 1 kg

服務: 資質已核查 已通過真實性核驗 已通過實地驗廠核驗

主營產品: 聚維酮;氨基酸;維生素;酶制劑;增稠劑;防腐劑等各種食品添加劑

袁經理?(經理)

供貨總量: 9999 kg

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中文名稱:肉桂酸鉀

英文名稱:potassium cinnamate

中文別名:苯丙烯酸鉀

英文別名:240-244-7; Potassium (2E)-3-phenylacrylate; potassium (2E)-3-phenylprop-2-enoate

CAS號:16089-48-8

分子式:C9H7KO2

分子量:186.249



產品用途:

新型天然食品防腐劑,廣泛應用于醫(yī)藥、農業(yè)和食品中。

抑菌能力強,尤其是對引起食品腐壞的霉菌、細菌和酵母菌作用很強,其抑制霉菌的有效濃度為0.05-0.1%,一般常用量為0.01-0.02%,抑制細菌的有效濃度為0.01-0.1%。主要抑制對象還包括假單孢菌素屬、微球菌屬、芽孢桿菌屬、腸桿菌科各屬、弧菌屬、嗜氣菌、乳干菌屬、乳酸菌、黃曲霉毒素、大腸桿菌、普通變形桿菌、干酪乳桿菌、酪酸桿菌、胚芽乳桿菌、需氧芽孢桿菌、革蘭氏陰、陽性桿菌、肉毒桿菌等。

肉桂酸鉀的有效防腐成分還是一種對多種細胞有分化作用的天然分化誘導劑,即具有抗疲勞、促進新陳代謝、消炎、抗癌、擴張血管、保持興奮及降壓等保健功能。
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